Почему воду из моря нельзя пить: чем опасно употребление соленой жидкости при жажде

Химический состав морской воды

Не зря морская вода такая соленая и горькая на вкус. На каждый его литр приходится около 35 граммов различных солей, в основном обычного хлорида натрия. Конечно, соленость морской воды не везде одинакова, но в среднем она составляет 3,5%.

Кроме того, морская вода содержит:

1. Сера;
2. Футбол;
3. Натрий;
4. Магний;
5. Бром;
6. Хлор;
7. Йод;
8. Фтор и другие минералы.

Поэтому, кстати, морская вода считается основным сырьем для добычи магния и брома.

Что случится, если пить морскую воду?

Итак, морская вода полна соли. Когда человек начинает пить, клетки тела поглощают и влагу, и соль. Натрий соли действительно необходим для поддержания осмотического давления клетки и обеспечения ее жизнедеятельности. Но не в большом количестве.

Почки отвечают за выведение солей и в целом за избыток всевозможных веществ в организме человека, а значит, чтобы избавиться от такого большого количества натрия, им потребуется примерно в 1,5-2 раза больше воды

Как уже было сказано, на 1 литр морской воды приходится около 35 граммов соли. Для их удаления вам уже понадобится 2 литра обыкновенной фреши.

Если вы продолжите пить морскую воду, соли продолжат накапливаться, усилится жажда и увеличится диурез (выведение влаги с мочой). И, как ни парадоксально это звучит, человек, пьющий океанскую воду, просто умирает от обезвоживания.

Кроме того, морская вода вызывает:

1. Приступы поноса из-за сульфата магния в составе, что еще больше усилит потерю влаги;
2. Почечная недостаточность;
3. Поражение сосудов и кровоизлияние в мозг;
4. Судороги, психоневрологические расстройства и галлюцинации (натрий и хлор участвуют в проведении нервных импульсов и сокращении мышц).

Опасность возможных последствий

Последствия употребления морской воды представляют собой реальную угрозу для жизни человека, которая может быть фатальной.

Опасные последствия употребления питьевой воды с повышенным солевым составом.

Тип нарушения Краткое описание

Обезвоживание	При употреблении до 2 литров жидкости в день водно-солевой баланс сохраняется на прежнем уровне. Попадающая в организм соль выводится за счет работы клубочковой фильтрации почек, при этом она разбавляется пресной водой. Соль регулируется в организме, от чего страдают суставы, кости и почки. В этом случае организм запускает защитную реакцию, пополняя объем жидкости. Он извлекает его из органов и тканей, вызывая нарушение работы всех жизненно важных систем.
Функциональные нарушения почек, желудка и кишечника	Концентрированные солевые растворы заставляют работать почки. Это приводит к их дисфункции вплоть до полного отказа. Но сначала страдает пищеварительный тракт. Соли, отложившиеся на нем, разрушают его стенки и образуют язвы. В кишечнике происходит усиление роста патогенной микрофлоры (дисбактериоз), человек начинает испытывать частые позывы вниз (расстройство кала).
Психическое расстройство	Признаки этого состояния развиваются постепенно. Они возникают на фоне отравления солью. В тяжелых случаях человек галлюцинирует и теряет рассудок.
Понос	Нарушение стула вызывает снижение массы тела, так как выведение жидкости из организма ускоряется. Это приводит к дисбактериозу и сильному обезвоживанию. Это последствие вместе с обезвоживанием становится причиной быстрого наступления смерти.

Сколько морской воды безопасны для жизни?

Ну, конечно, если выпить стакан сильно подсоленной воды, мгновенно не умрешь. Человеческое тело имеет огромный запас прочности, и без хронических проблем с почками вы, скорее всего, не почувствуете большой разницы. Если только вода не имеет отвратительного вкуса, с последующим поносом.

Так или иначе, есть определенное количество безопасной для жизни морской воды. Его испытал на себе французский врач и путешественник Ален Бомбар. В книге «За бортом по желанию» он описал свой рацион: около 700 миллилитров морской воды в день. Правда, Бомбар использовал его не более 7 дней и чередовал со свежим. К тому же такой объем напитков подходил только ему. Очевидно, женщине или ребенку нужно гораздо меньше пить.

Однако эксперимент с пересечением Атлантического океана не прошел для Bombar бесследно. По пути он ел только криль, рыбу и планктон, которые поймал сам и сильно подорвал свое здоровье. Хотя доказано, что выжить в открытом море еще можно. А в малых дозах морскую воду еще можно пить, но только в сочетании с пресной водой.

Когда мы пьём?

Статьи в популярных изданиях, посвященные вопросам здоровья и красоты, часто требуют выпивать не менее двух литров воды в день. Также рекомендуется начинать день со стакана воды, которая якобы запускает обменные процессы в организме. Однако потребность организма в водоснабжении зависит от внешних условий: температуры окружающей среды, уровня физической активности и т.д. Таким образом, летом кожа испаряет больше влаги, чем в холодное время года, и увеличивает результаты тренировок в тренажерном зале при потере жидкости больше часа, проведенного в офисе. В условиях больших потерь влаги два литра воды в сутки будет мало, а при минимальных потерях — наоборот, много.

Однако не всегда стоит позволять себе руководствоваться только собственными чувствами. Дело в том, что в мозгу человека рядом находятся центры, отвечающие за контроль жажды и голода. Поэтому часто люди, испытывая потребность в питье, принимают это чувство за чувство голода и перекусывают, при этом им нужно только пить воду. Поэтому многие диетологи рекомендуют сначала слить стакан воды, а уже через полчаса начать есть — если, конечно, аппетит еще не прошел.

В чем вред соленой воды

Чтобы объяснить ущерб, нанесенный морской или океанской водой, необходимо знать ее химический состав и особенности человеческого тела. Он способен перерабатывать не более 20 граммов соли в сутки. Поэтому солевые растворы повышенной концентрации наносят организму значительный вред.

В минимальной дозировке питательные вещества (металлы, сульфаты и хлориды), содержащиеся в морской воде, полезны, но в больших количествах они становятся ядовитыми для клеток и тканей организма

Концентрация солей

Повышенная концентрация солевого состава морской воды (до 40 грамм в 1 литре) вызывает усиление работы почек и потовых желез. В случае его использования выведение солей из организма обеспечивается только пресной водой. Если такой возможности нет, организм перестраивается и начинает забирать жидкость из тканей. Такая ситуация становится причиной обезвоживания, в результате чего происходит сбой в работе всех органов и систем организма. Это первая и основная причина, по которой нельзя пить жидкости с высоким содержанием соли.

Хлориды и сульфаты

Морская вода содержит питательные вещества (металлы, сульфаты и хлориды). В минимальной дозировке они полезны, но в большом количестве становятся ядовитыми для клеток и тканей организма. Интоксикация — вторая причина, по которой нельзя пить жидкости с высоким содержанием микро- и макроэлементов.

Сульфат натрия

Этот компонент используется в медицинской практике как слабительное. В этом случае усиливается обезвоживание и во внутренних органах будут происходить необратимые процессы, нарушающие их функциональность.

Сколько воды нужно организму

На эту тему существует множество мнений. Параллельно появляются мифы, распространение которых может нанести вред здоровью. По мнению экспертов Всемирной организации здравоохранения, не может быть единой нормы потребления воды для всех людей.

Откажитесь от необоснованных рекомендаций, что нужно пить два-три литра в день или восемь стаканов, не учитывая чай, кофе и жидкости из еды. При определении индивидуальной ставки следует опираться на массу тела и возраст.

На каждый килограмм веса нужно:

• детям с массой тела до 10 кг — 4 мл воды в час;
• детям с массой тела до 20 кг — 1000-1500 мл в сутки;
• взрослые и подростки с массой тела более 20 кг — 1500 мл в сутки на первые 20 кг + 20 мл на каждый последующий килограмм.

Если человек весит 50кг, то нужно 1500мл + 20мл * 30кг = 2100мл жидкости в сутки. Но не ограничивайте себя и не заставляйте себя. Чувствуется жажда — пей, больше нельзя глотать — цифры забудь. Организм лучше всех знает, когда ему нужна вода.

Где достать пресную воду в океане?

вряд ли вы когда-нибудь окажетесь на лодке посреди океана, но представьте себе такую ​​ситуацию. Что делать? Во-первых, вам нужно сохранить запасы пресной воды, если таковые имеются, а во-вторых, как-то пополнить их. Это сложно, но есть источники:

• Морская рыба. Его следует есть сырым или, по возможности, растереть в пасту и выжать как можно больше влаги в емкость, смешав с водой;
• Конденсат или утренняя роса скапливаются по бокам или дну лодки;
• Если повезет, дождевую воду следует собирать во все доступные емкости.

Существует также простой способ дистилляции морской воды. Но для этого вам понадобятся инструменты: полиэтиленовый пакет и две емкости, широкая и узкая. Например, кастрюля и стакан. Что нужно сделать:

1. Набрать морскую воду в кастрюлю;
2. В центр поставить стакан;
3. Плотно оберните всю конструкцию пакетом;
4. Чтобы вода текла туда, где она нужна, можно положить в центр стакана что-нибудь тяжелое, например камешек;
5. Поставьте конструкцию на солнце и дождитесь испарения воды;
6. Вся соль останется в кастрюле, а питьевая вода — в стакане.

Где взять пресную воду в море и океане

• Морские рыбы и другие живые существа — отличный источник пресной воды. Рыбу лучше всего есть сырой, при любой обработке количество жидкости будет уменьшаться. Предупреждаем, что в обычной жизни сырую рыбу есть не стоит: в ней могут содержаться паразиты, но в критических условиях такой вариант приемлем. Также будет полезно измельчить пойманную рыбу в фарш и выжать из него жидкость. Разведите полученный сок океанской водой — такой рацион выдержите до прибытия спасателей.
• Морскую воду можно дистиллировать, если она жаркая и солнечная. Для производства пресной воды вам понадобится большая емкость, сосуд и мешок — лучше всего пластиковый мешок. Большую емкость необходимо наполнить соленой водой, по центру необходимо установить емкость, после чего всю конструкцию сверху накрыть мешком. После испарения вода будет скапливаться по бокам мешка и стекать в контейнер, соль останется на дне большого контейнера.
• В море дождь может быть источником пресной воды. Если повезет, достаньте кастрюли, тарелки и простые пакеты без отверстий и соберите дождевую воду. Он почти не содержит соли и его можно пить. Не ждите, что вам во рту попадут капли дождя. В крайнем случае можно скопить воду в ладонях.
• На небольшой глубине водоросли можно использовать для пополнения запасов пресной воды. Их часто можно найти на морском дне. В водорослях много полезных минералов и витаминов, но практически нет соли. Правда, в море попадаются различные ядовитые растения, поэтому перед тем, как есть водоросли, медленно пережевывайте их и дождитесь реакции организма. Надеюсь, съешь еще. Внимание, в обычных условиях водоросли лучше покупать в магазине, а не ловить их в море.
• Опытные путешественники знают еще один способ восполнить потребность организма в воде. Дело в том, что конденсат обычно скапливается на дне лодки или плота. Это пресная вода, которую можно набрать губкой или просто слизать с поверхности. Конечно, это не самый приятный вариант утоления жажды, но благодаря ему люди смогли спастись и не умерли от обезвоживания.

 

Диагностика обезвоживания

Ошибочно думать, что жажда — признак обезвоживания. Организм задолго до перехода в патологическое состояние начинает сигнализировать о необходимости восполнения запасов.

Самый простой тест на содержание жидкости в организме. Пощипывайте кожу на тыльной стороне ладони. Если складка сразу расправляется — воды достаточно, если не проходит — пора пить.

Почки обрабатывают максимум 100 мл в час, поэтому в нормальных условиях обезвожиться не так-то просто. Если человек окажется в ситуации, когда ему не хватает какого-либо источника жидкости, его организм отреагирует определенными симптомами:

• потеря массы тела (более трех процентов);
• бледность кожных покровов;
• запавшие глаза;
• снижение температуры;
• учащение пульса;
• уменьшение объема мочи или полное ее отсутствие;
• отсутствие слюны;
• опухший язык;
• затруднение глотания;
• холодный десерт.

В такой ситуации кровь загустевает, нарушается кислотно-щелочной баланс. Для правильного восстановления организма важно установить полную картину биохимических изменений.

Диагноз обезвоживания не является самостоятельным, оно сопровождает заболевание, которое привело к чрезмерной потере жидкости. Поэтому используются специальные методы диагностики. У тяжелых пациентов, длительное время находящихся в стационаре, применяют контрольное взвешивание. При резкой потере массы тела и дополнительных симптомах предполагается обезвоживание. Спортсмены могут использовать контроль веса во время интенсивных тренировок.

Обезвоживание сопровождается потерей электролитов в крови и изменением кислотно-щелочного баланса. Поэтому при появлении симптомов проводится биохимическое исследование электролитов крови, мочевины и азота. Если наблюдается состояние метаболического алкоголизма (ощелачивания), необходимо знать показатели хлоридов в моче.

При хронической сердечной или почечной недостаточности опасны как само обезвоживание, так и последующее резкое увеличение объема жидкости в крови. Таким образом, таким пациентам проводят инвазивные измерения центрального венозного давления и давления заклинивания легочной артерии.

Диагноз обезвоживания по уровню электролитов в моче и осмоляльности мочи не всегда информативен. У пациентов со здоровыми почками натрий хорошо удерживается в организме в течение длительного времени, поэтому в высоких концентрациях он не выводится с мочой.

Когда обезвоживание сочетается с метаболическим алкоголозом, почки выделяют больше натрия, чтобы удалить избыток бикарбоната, который подщелачивает кровь.

Правила приема воды

1. Первый — выпить утром натощак стакан воды, чтобы запустить обмен веществ, заработал пищеварительный тракт (смываем накопившиеся за ночь продукты обмена);
2. Второе правило — пить простую негазированную воду, очищенную комнатной температуры;
3. Третье: в течение дня за 30-40 минут до еды выпивать 1 стакан воды;
4. В-четвертых, лучше всего завершить диету за 2 — 2,5 часа до сна.

Методы опреснения воды из моря, или океана

Есть несколько методов получения свежей жидкости в море или в океане. Эти навыки могут пригодиться в экстремальных условиях (кораблекрушение).

В этом случае используются следующие методы:

1. Любая морская жизнь — источник свежей жидкости. Для этого его нужно есть сырым, чего нельзя делать в повседневной жизни (из-за возможного содержания в нем паразитов). Кроме того, фарш можно приготовить из пойманной рыбы, после отжима, из которой получают сок. Вы можете продержаться, пока не прибудет спасательная команда.
2. Источником питьевой воды в открытом океане может быть дождь. Его можно собрать в любую тару или полиэтиленовый пакет.
3. Водоросли — хороший источник влаги. Они растут на дне моря. Употребляя их, организм получит необходимые минералы и полезные витамины, к тому же в них практически отсутствует солевой состав. Из-за возможности употребления в пищу ядовитых водорослей после первой порции необходимо следить за реакцией организма (наблюдать собственные ощущения).
4. Сбор конденсата со дна лодки или плота предотвращает обезвоживание, хотя прозрачность жидкости оставляет желать лучшего. Собранная жидкость может вызвать пищевое отравление. Губка или мягкая ткань идеально подходят для сбора конденсата.
5. Метод дистилляции позволяет собирать конденсат из пластикового мешка, закрывающего контейнер с океанской водой.

Осложнения при обезвоживании

Наибольшую опасность представляет обезвоживание у детей и в пожилом возрасте. В детском организме содержится большое количество жидкости, поэтому потеря всего 10% уже приводит к серьезным нарушениям в работе внутренних органов.

Независимо от причин обезвоживания, теряются жизненно важные ионы, которые отвечают за поддержание кислотно-щелочного баланса в организме и участвуют в сокращении сердечной мышцы. Потеря жидкости приводит к снижению почечного кровотока. В ответ почки выделяют гормон вазопрессин, который вызывает спазм сосудов по всему телу и повышает кровяное давление.

Приток крови к жизненно важным органам увеличивается, но из-за перераспределения крови другие органы не получают необходимого количества кислорода и питательных веществ, и существует риск прерывания их работы. Постепенно снижается артериальное давление, снижается кровоснабжение сердечной мышцы и ухудшается насосная функция сердца. Это приводит к еще большему снижению артериального давления и развитию ишемии почек, легких и головного мозга.

Так формируется гиповолемический шок. Это состояние характеризуется:

• слабость;
• бледность кожных покровов;
• медленное и тупое сердцебиение;
• психические расстройства, иногда патологическое возбуждение;
• помутнение сознания;
• кома.

При отсутствии лечения на фоне гиповолемического шока может возникнуть диссеминированное внутрисосудистое свертывание (ДВС-синдром). Это диссеминированное внутрисосудистое свертывание. Результат осложнения обезвоживания — смерть.

Доврачебная помощь

После длительного употребления концентрированных солевых растворов человеку необходимо обратиться за медицинской помощью. В этом случае необходимо начинать до прибытия специализированной медицинской бригады.

В этом случае предполагается, что будет выполнен следующий алгоритм действий:

• пострадавшего кладут на горизонтальную поверхность;
• необходимо расстегнуть тесную одежду (воротник рубашки) и ослабить пояс;
• создать доступ свежего воздуха и нанести влажные салфетки на поверхность шеи и лица;
• пить много жидкости нужно небольшими глотками с добавлением глюкозы или сахара.

После госпитализации пострадавшему назначают парентеральное питание по капельнице и проводят симптоматическую терапию.

Итог

Морская вода прекрасна и очень полезна, но только если в ней купаться и не пить. Такие процедуры укрепляют иммунную систему, излечивают некоторые кожные заболевания (например, псориаз), укрепляют дыхательную систему, уменьшают жирность кожи и даже способствуют заживлению порезов.

Но мы не рекомендуем экспериментировать с соленой водой. Это возможно только в крайне экстремальных ситуациях и, опять же, обязательно в сочетании с пресной водой.

Так почему нельзя пить морскую воду

Есть как минимум пять причин, по которым стоит задуматься о включении этой жидкости в свой рацион. В 1 литре морской воды содержится около 35 г соли, что на 10 г больше суточной потребности человека в этом веществе. Нетрудно догадаться, что будет, если этот показатель будет систематически превышаться. Тем, кто далек от медицины и биологии, необходимо расшифровать процессы, происходящие в забитом солью организме. Вот основные причины, по которым вам не следует:

• морская вода, как ни парадоксально, обезвоживает организм. Казалось бы, невозможно, если в день пить те же 2-3 литра жидкости, но только соленой. Однако нашему организму он нужен для расщепления и удаления избытка самых разных веществ. Когда концентрация соли в организме увеличивается, а объем поступающей в организм жидкости остается примерно одинаковым, начинается процесс извлечения воды из различных органов, что неизбежно приводит к нарушению их работы;
• расстройство пищеварительной системы. Одним из первых симптомов того, что морская вода начала разрушать организм, является развитие диареи. Объясняется это тем, что соль за короткий промежуток времени (не более недели) способна полностью уничтожить микрофлору желудка и кишечника. Это означает, что гибнут не только болезнетворные бактерии, но и микроорганизмы, участвующие в процессе переваривания пищи. В результате замедляется процесс его расщепления и усвоения, жидкое вещество с признаками брожения попадает в кишечник, что вызывает не только понос, но может вызвать прогрессирующую язвенную болезнь;
• развитие дисфункции почек, которые действуют как фильтры для всего организма. Соль, попадающая в кровоток из жидкости, забивает почки, образуя солевые камни. В результате фильтры организма просто перестают работать;
• нарушение функции нервной системы, выражающееся в галлюцинациях, психических расстройствах, агрессии. Питье только соленой воды в течение нескольких дней — кратчайший путь к безумию;
• смерть при употреблении морской воды более 5-7 дней.